Дар гузашта, вақте ки мо дар тарабхонаҳо хӯрок мехӯрдем, ҳамеша ба менюҳои коғазӣ дучор мешудем.Бо вуҷуди ин, бо пешрафти технология, тахтаҳои менюҳои электронӣ тадриҷан ҷои менюҳои анъанавии коғазро гирифтанд ва инқилоби рақамиро ба фаъолияти тарабхонаҳо оварданд.
1. Маҳдудиятҳои менюҳои коғазии анъанавӣ
Менюҳои коғазии анъанавӣ аз нигоҳи чоп, навсозӣ ва нигоҳдорӣ хароҷоти бештар доранд.Илова бар ин, менюҳои коғазӣ дар намоиши тасвирҳо ва видеоҳои бой маҳдудиятҳо доранд, ки ҷолибияти ҷолиби хӯрокҳоро пурра ба даст намеоранд.Гузашта аз ин, менюҳои коғазӣ ба фарсудашавӣ майл доранд ва метавонанд ба осонӣ ифлос шаванд ва ба тарабхона бори иловагӣ оваранд.
Ташаккул ва маъмул гардондани лавҳаҳои электронии меню дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо як инқилоби нав ба вуҷуд овард.Бо истифодаи васеъи дастгоҳҳои интеллектуалӣ, шумораи бештари тарабхонаҳо ба озмоиши тахтаҳои электронии меню шурӯъ мекунанд.Аз дастгоҳҳои планшетӣ ва экранҳои сенсорӣ то сканкунии коди QR барои фармоиш, панелҳои менюи электронӣ ба тарабхонаҳо як қатор интихобҳо ва хидматҳои фармоишӣ пешкаш мекунанд.
2, Афзалиятҳо ва хусусиятҳои тахтаҳои электронии меню
Аввалан, лавҳаҳои менюи электронӣ имкон медиҳанд, ки дар вақти воқеӣ навсозӣ шаванд.Тарабхонаҳо метавонанд ба осонӣ маълумоти менюро дар асоси ислоҳи таомҳо, фаъолиятҳои таблиғотӣ ва ғайра навсозӣ кунанд.Дуюм, лавҳаҳои менюҳои электронӣ форматҳои гуногуни намоишро пешниҳод мекунанд, ба монанди тасвирҳо ва видеоҳои баландсифат, ҷалби муштариёнро ба ғизо осонтар мекунанд.Илова бар ин, лавҳаҳои менюи электронӣ метавонанд хидматҳои фардӣ пешниҳод кунанд, ба монанди тавсия додани хӯрокҳо дар асоси афзалиятҳои парҳезии муштариён ва намоиш додани маълумоти ғизоӣ.Ниҳоят, лавҳаҳои менюи электронӣ барои кам кардани партовҳои захираҳо ва мувофиқат бо консепсияи ҳифзи муҳити зист кӯмак мекунанд.
3、Тахтаҳои менюи электронӣ ба тағирёбии саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо мусоидат мекунанд.
Бо қабули васеъ ва татбиқи лавҳаҳои менюи электронӣ, шумораи бештари тарабхонаҳо инқилоби рақамиро қабул хоҳанд кард.Табақаҳои менюи электронӣ на танҳо хароҷотро сарфа мекунанд ва самаранокии онро беҳтар мекунанд, балки ба мизоҷон таҷрибаи беҳтари фармоишро пешкаш мекунанд.Дар оянда мо асос дорем бовар кунем, ки тахтахои электронии меню нормаи нави саноати хурокворй ва нушокй мегардад.
Вақти фиристодан: 31-август-2023
