Дар гузашта, вақте ки мо дар тарабхонаҳо ҷойгир кардем, ҳамеша дар бораи менюҳои коғазӣ меоянд. Аммо, бо пешрафти технология, шӯрои меню тадриҷан менюҳои анъанавии категорияи анъанавиро иваз карданд.
1. Маҳдудиятҳои менюҳои коғазии анъанавӣ
Менюҳои коғазии анъанавӣ бо назардошти чоп, навсозӣ ва хидматрасонӣ хароҷоти баланд доранд. Ғайр аз он, Менюҳои коғазӣ дар намоиши тасвирҳои бой ва видеоҳои бой маҳдудиятҳо доранд, ки ба таври пурра муроҷиати ҷолиб ба хӯрокҳо надоранд. Гузашта аз ин, мардони коғазӣ барои пӯшидан ва ашк мерезанд ва ба осонӣ ифлос мешаванд ва ба тарабхона бори иловагӣ илова мекунанд.
Рушд ва паҳншавии шӯришҳои менюи электронӣ дар соҳаи хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо оварда шудаанд. Бо истифодаи васеъи дастгоҳҳои SMART, тарабхонаҳои бештар ва бештар ба озмоиш бо лавозимоти почтаи электронӣ шурӯъ мекунанд. Аз дастгоҳҳои планшет ва экранҳо ба сканкунии QR Scanning барои фармоиш, ки барои фармоиш скан карда мешаванд, лавозимоти почтаи электронӣ тарабхонаҳоро бо як қатор интихобҳо ва хизматрасониҳои фармоишӣ таъмин мекунанд.
2, Афзалиятҳо ва хусусиятҳои лавҳаҳои менюи электронӣ
Аввалан, лавҳаҳои менюи электронӣ барои навсозиҳои воқеӣ имкон медиҳанд. Тарабхонаҳо метавонанд маълумоти менюро дар асоси тасҳеҳот ба хӯрокҳо, фаъолиятҳои таблиғотӣ ва ғайра навсозӣ кунанд. Дуюм, лавҳаҳои менюҳои электронӣ формати гуногуни экранро пешниҳод мекунанд, ба монанди аксҳои муқаррарӣ ва видеоҳои баландсифат, ки ба муштариён осонтар аст, ки ба хӯрок ҷалб карда шаванд. Ғайр аз он, лавҳаҳои менюи электронӣ хидматрасонии фардӣ, ба монанди тавсияҳои тавсияшаванда дар асоси афзалиятҳои парҳезии муштариён ва нишон додани иттилооти ғизо метавонанд. Дар ниҳоят, лавҳаҳои менюи электронӣ ба коҳиши партовҳои захираҳо кӯмак расонанд ва бо консепсияи ҳифзи муҳити зист ҳамоҳанг карда мешаванд.
3, лавҳаҳои менюи электронӣ боиси роҳбарии саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ роҳбарӣ мекунанд.
Бо қабули васеъ ва истифодаи лавҳаҳои менюи электронӣ, тарабхонаҳо бештар ва бештари инқилобҳои рақамиро фаро мегиранд. Шакли менюи электронӣ на танҳо хароҷот ва самаранокиро кам мекунад, балки инчунин ба муштариёне, ки таҷрибаи беҳтари фармоиширо пешниҳод мекунанд, захира мекунад. Дар оянда, мо боварӣ дорем, ки лавҳаҳои электронии меъёри нав дар соҳаи хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо ба меъёрҳои нав табдил меёбанд.
Вақти почта: £ 31-2023
